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辟謠!吃大蒜能消滅幽門螺旋桿菌?來看看專科醫生怎么說

發稿人:德中利德(天津)生物技術有限公司時間:2019年03月28日

大蒜味道辛辣刺激,不管是生吃,還是用來烹飪調味,都是我們日常生活中常見的一個食材。大蒜中富含營養,另外還蒜素、含硫化物等,具有一定的殺菌作用,那么通過吃大蒜能殺滅幽門螺旋桿菌嗎?答案是:不能!


雖然大蒜中的某些活性成分具有一定的殺菌作用,但食物的抗菌作用畢竟有效,想要通過吃大蒜來殺滅幽門螺旋桿菌的方式,是不靠譜的。也沒有任何研究證據表明,通過食用大蒜可以殺滅幽門螺旋桿菌,不管是生吃還是熟吃,期望通過吃大蒜來清除幽門螺旋桿菌,都是不可能的。


除了大蒜,關于幽門螺旋桿菌清除的食療謠言還包括——洋蔥、西蘭花、酸奶、白酒、熱水等等,洋蔥西蘭花不能殺幽門螺旋桿菌,酸奶雖然有一定的益生菌,但含量低的幾乎可以忽略,即使是補充益生菌,也只是對幽門螺旋桿菌根除治療的預后有一定的幫助作用,白酒雖然有一的酒精,但濃度還不足以到殺滅細菌微生物的程度,多喝熱水更是無稽之談,過燙的熱水無法入口,即使忍痛喝下去,進入身體后,首先燙傷的是口腔粘膜和食道黏膜,真正到達胃部時,溫度早已下降了,根本無法殺菌。


幽門螺旋桿菌感染,是導致胃部疾患的風險因素之一,但發現幽門螺旋桿菌感染,也并非一定會引發胃部疾患,這與個人體質,所感染幽門螺旋桿菌的分型等多個方面有關,通常對于無癥狀的幽門螺旋桿菌感染者,并不是一定要根除身體里的幽門螺旋桿菌,注意規律飲食,健康飲食,養成良好的飲食習慣,保持良好的飲食結構,接觸焦慮緊張,提高身體免疫力,減少胃部刺激,在很多朋友身上,是可以做到和幽門螺旋桿菌和平共處的。


而對于有胃部相關疾病,如胃潰瘍,胃癌家族史,MALT淋巴細胞瘤,慢性胃炎,非特異性的難治性缺鐵性貧血等情況的朋友,或者是要長期服用非甾抗炎藥物的情況下,可以考慮先進行幽門螺旋桿菌的根除,而目前為止,在西醫的理論體系中,最靠譜的辦法不是食療,還是要服用藥物來進行幽門螺旋桿菌的根除治療。目前各國指南中還是給出了四聯療法的方案——包括兩種抗生素、一種拉唑類質子泵抑制劑,一種鉍劑四種藥物組合使用,服用10天~14天為一個療程,從而達到根除幽門螺旋桿菌的感染。


對于幽門螺旋桿菌感染的根治,大家一定要理性看待,這個根除治療方案雖然是最靠譜的方法,但仍然并非有100%的成功率,目前典型的幽門螺旋桿菌根治方案,對幽門螺旋桿菌的根治成功率僅有70%左右,而且隨著幽門螺旋桿菌耐藥性的不斷增強,這個根治率還有下降的趨勢。對于幽門螺旋桿菌根治成功的情況,一定要注意在日常生活中注意養成良好的衛生習慣,盡量減少再次感染的可能性,而對于根治不成功的情況,可以根據情況,請醫生評估風險,是否需要進行二次根除治療,對于2次根除治療都不成功的情況,就更應該充分評估是否還有必要進行第三次根治了,曾經有很多朋友因為根治失敗,反復根治,到頭來幽門螺旋桿菌沒能清除,反而多次長時間用藥,一方面把細菌吃的耐藥,腸道菌群也遭到了一定的破壞,反而得不償失。

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